Er wordt vaak gezegd dat vetten slecht voor je zijn. Dit is niet helemaal waar: alleen verzadigde vetten kun je het beste vermijden. Onverzadigde vetzuren, welke veel voorkomen in plantaardige vetten, hebben daarentegen veel gezondheidsvoordelen, waardoor ze kunnen bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Maar in welke producten vind je deze vetten eigenlijk?
Er zijn twee soorten vetten: verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigde vetten vind je vooral in dierlijke producten als vet vlees, roomboter en snacks als gebakjes, koekjes of chocolade.
Onverzadigde vetten zijn vaak plantaardig en zitten in bijvoorbeeld ongebrande noten, vette vis, plantaardige oliën, margarine en vloeibare bak- en braadproducten. Deze vetten zijn een stuk beter voor je lichaam dan verzadigde vetten. Daarom: drie redenen om vaker plantaardige vetten te eten.
1. Plantaardige vetten zijn goed voor je cholesterolgehalte
In tegenstelling tot dierlijke vetten hebben plantaardige vetten een gunstig effect voor je lichaam. Zo dragen ze bij aan het behoud van een gezond cholesterolgehalte en zijn daarmee goed voor je hart.
Kies daarom voor producten die veel plantaardige vetten bevatten, zoals de 100 procent plantaardige margarine van Becel. De plantaardige oliën in margarine zijn van nature rijk aan Omega 3 en bevatten Omega 6. Dit zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die goed zijn voor het behoud van een gezond cholesterolgehalte.
2. Plantaardige vetten bevatten belangrijke vitamines
Vet bevat vitamines. Vitamines zijn belangrijke voedingstoffen welke je nodig hebt om gezond te blijven. Uit plantaardige producten haal je veel van deze belangrijke voedingsstoffen. Zo bevat plantaardige olie van nature vitamine E en halvarine, margarine en bak- en braadvet daarnaast ook vitamine A en D.
3. Plantaardige vetten leveren energie aan je lichaam
Bij een gezond voedingspatroon komt zo’n 20 tot 40 procent van de energie uit vet. Vetten zijn dus erg belangrijk om je fit en vitaal te voelen.
Hoe je de juiste vetten binnenkrijgt? Vervang verzadigde vetten zoveel mogelijk door onverzadigde vetten, is het advies van het Voedingscentrum. Dit kun je doen door in plaats van vlees vaker vegetarisch te eten en roomboter in te ruilen voor een plantaardig alternatief, zoals de smeerproducten van Becel. Op deze manier krijgt je lichaam goede essentiële vetzuren binnen; vetten die je alleen via voeding binnen kan krijgen en die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren.
Becel gelooft in de kracht van plantaardig. De producten bevatten een unieke mix van plantaardige oliën, bestaande uit zonnebloem-, koolzaad- en lijnzaadolie. De oliën zijn zorgvuldig uitgezocht om margarine (of halvarine) te creëren dat van nature rijk is aan Omega 3 en Omega 6 bevat.
Kan jij wel wat inspiratie gebruiken om een plantaardige maaltijd op tafel te zetten? Op de website van Becel vind je de lekkerste recepten: van een andijviesalade met sinaasappel en walnoten tot ijskoffie met kardemom en dadels.